手作り 卵白洗顔でつるつるのお肌を手に入れよう！
【卵白洗顔でつるつるのお肌を手に入れよう！】たまに、たまごがけごはんを食べるとき、卵白はドロッとするので、捨ててしまうと言う方がいます。確かに、良くかき混ぜないと、ドロドロ感は残ったままですよね～><。でも、捨てないで、取って置くのもいいで...
手作り 
料理のレシピとコツ 新鮮な卵白を使ったメレンゲの早わざ教えます。
【新鮮な卵白を使ったメレンゲの早わざ教えます。】卵白の泡立ちを作るときは、普通かき混ぜるときは空気に触れてますよね～、そして細かい気泡がいっぱいでてきます。なんですが！卵白には２種類の呼び名があるって知っていましたか？泡立ちはその2種類の性...
たまごの栄養と雑学 たまごスープのだし「チキンエキス」のアンセリンとカルノシンの正体？
【たまごスープのだし「チキンエキス」のアンセリンとカルノシンの正体？】寒いときに、チャーハンにと、チキンスープは、食べたくなるときはありませんか～？それともたまごスープ？スープ類はホント、何種類もありますよね～、食べたいな～とおもったら、近...
たまごの栄養と雑学 【赤玉】と呼ばれる鶏の種類について
よく、スーパーで赤玉を見かけますが、どんな鶏が産んでいるのか、気になることはありませんか？わたしは、ついつい職業柄、考えてしまいます。日本全国でどんな種類の鶏が｢赤玉」のたまごを産んでいるのか、気になるところです。なので、同じ｢赤玉｣と言う...
料理のレシピとコツ 【オムレツ】のふわふわ簡単おいしいレシピ
オムレツは好きですか？たまごさえあれば、フライパンで簡単に作れますよね～。でもそのたまごさえも割れない人は、前に進めないそうです。。と言うのも、ドイツの軍人へルマン・ゲーリングが言った名言です。正式には、『たまごを割らなければ、オムレツは作...
たまごの栄養と雑学 大寒たまご縁起がいいのは本当なのか？健康になれる？
『大寒たまご』お正月が過ぎ、一息つきたいところですね～。年末年始は、体力もお財布の方もお忙しいかったこととおもいます。わたしもそうでした。でも毎日やらなければならない事は沢山あるとおもいます。お忙しい日々ですが、そのような方に朗報です！！寒...
たまごの栄養と雑学 神秘の鶏、【烏骨鶏】のたまごは希少価値が高い！！なぜ？
神秘の鶏、烏骨鶏。読み方は「うこっけい」です！鳥骨鶏（ちょうこつけい）ではないですし、最初の鳥の漢字がちがいますからね～^^;。ではどんな鶏なのか？【烏骨鶏】は、どんな鶏？中国の江西省泰和県武山地方が原産地と言われているそうです。中国では烏...
たまごの栄養と雑学 有名な！たまごの名言・ことわざを集めてみました！
【有名な！たまごの名言・ことわざを集めてみました！】たまごの言葉を用いたことわざや名言、様々ありますが、その中の2つを紹介します。~コロンブスの卵~さあ、朝早く起きて息子と一緒に少しずつ学校の復習をしようね。と約束をして早く寝ようといろいろ...
手作り 元気の源！にんにく卵黄！作り方は？効能は？自由研究に使える！
【元気の源！にんにく卵黄！作り方は？効能は？自由研究に使える！】にんにく卵黄と言うと○ず○、または○○○○家族が頭の中に浮かびますよね～。テレビでの宣伝効果って、洗脳ではないですが、何回も聴いていると、知らないうちにくちずさんでいます。ほん...
料理のレシピとコツ 炊飯器で簡単に作れるたまごおからヘルシーケーキの作り方
【炊飯器で簡単に作れるたまごおからヘルシーケーキの作り方】たまに、ストレス発散のためにお菓子やスィーツを作って気持ちをすっきりさせたいと思い、ｃｏｏｋｐａｄで簡単なメニューを検索してたらありました！で、冷蔵庫の中に材料があったのでつくりまし...
手作り たまご酒とエッグノッグの作り方と効能
【たまご酒とエッグノッグの作り方】今年は１月の中旬ぐらいからじわじわとインフルエンザが大流行。風邪も引いたりで、我が家は加湿器をしても、流行には勝てなかったようです；＞＜。そこでネット検索や過去に作っていたことを思い出し、２種類を紹介したい...
プリンのレビュー 『ドンレミーのモンドセレクション受賞プリンアラモード』の味の感想とカロリーは？値段は？
ドンレミーのプリンアラモード！モンドセレクション金賞受賞すごいですね。ホームページを見ると、「４秒に１個売れてるプリンアラモード」４秒に１個ですって！確かに見た目、プリンのまわりにフルーツ、ホイップ、ジャムがきれいに乗っかてますね！思わず手...
プリンのレビュー 『モンテールの３層仕立てのショコラプリン』の味の感想とカロリーは？値段は？
モンテールと言えば、コンセプトがおやつの時間のワクワクをお届けします、ということでおいしい、やさしい、楽しい、スィーツみたいです～。更にホームページを見てみると、カラフルでかわいらしいキャラクターがいて、ず～と見ていたくなります。プリンのサ...
手作り 卵黄油の歴史やこだわりの作り方！
【卵黄油の歴史やこだわりの作り方！】歳を重ねると段々、体のことが心配になりますよね～、髪の毛は薄くなったからハーブ入りのスプレーを頭皮目掛けてシュッシュッしたり、目にはブルーベリーとか、サメ肝油とか、イチョウ葉エキス。などなど今や数え切れな...
料理のレシピとコツ 有精卵を使ったおいしいたまごサンドイッチの作り方
【有精卵を使ったおいしいたまごサンドイッチの作り方】皆さんは、朝は、パン派ですか？それともご飯派ですか？私の場合ですが２０才までは、近くに喫茶店がありモーニングがある所で育っていましたので、当然のごとく、パンにゆでたまごにサラダにコーヒーで...