生たまごがけごはん!栄養たっぷり、おすすめトッピングと味の感想。

たまごの栄養と雑学

生たまごがけごはん!栄養たっぷり、おすすめトッピングと味の感想。

投稿日:2017年2月9日 更新日:

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生たまごがけごはん!栄養たっぷり、おすすめトッピングと味の感想。】

たまごの栄養について

たまごって、よく完全栄養食品と呼ばれていますが本当のところはどうなんでしょうか?

たまごの主な栄養素は、たんぱく質、鉄、亜鉛、リン、カルシウムなどのミネラル。ビタミンA・B群・D・E。またたんぱく質の原料で、体内で作り出すことできず食物から摂る以外はない九種類の必須アミノ酸が豊富に含まれているそうです。ビタミンCと食物繊維だけは含まれませんがほぼすべての栄養素をバランスよく摂れるので完全栄養食品と呼ばれているそうですよ。

そして、よく朝からご飯の副食にお肉とかお魚とか食べるといいですよ~といいますが、たんぱく質を食べることで、人体の毛髪、筋肉、血液、皮膚、臓器などほぼ、全体の構成を担っているそうです。なので、もし、ない場合はたまごがけご飯がそれに値するそうです。

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たまごがけごはん

お子さんがいらっしゃる方や、朝早くご出勤の方など、朝はご自分の身支度だけでもいそがしいですよね~。なので、簡単ではございますが、一日の活力源として生たまごはいかがでしょうか?

たまごがけご飯の調味料としてシンプルなのは、しょうゆですよね~。今は、スーパーやデパートの一角で、専用のしょうゆが販売されていますね~。たしかに、少し甘めのもありますし、そうでないダシの効いたものとか、定かではないですが、ネットで調べましたら、何百種類あるみたいですね。凄い!我が家は、シンプルに、普通のしょうゆです。中学生の息子は、なにもかけないで食べるのがいいそうです。そして食べる前に黄身がプリプリしているか、新鮮か、つまようじで刺したりして楽しんでいます。

トッピングですが、味道楽のふりかけをかけて食べると意外と新しい味ができておいしいです。シラスもDHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に入っていて、相性がいいかも。上にしょうゆを少しかけてみて下さい。あと宮城県で有名なよっちゃんなんばんを少しのせてみるとかいいですね。

一日に一個とはいいませんが、新鮮なたまごを是非、食べてみてくださいね~^^

**たまごアレルギーやアトピー、持病の方はまず、主治医の先生によく聞いてからにしてくださいね。

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