【有精卵を使った親子丼のつくりかた！】
あったかい食べ物でボリュームがあるといえば、親子丼。たまごは、有精卵。
＊有精卵とは・・・ヒナが孵るたまご。
早速つくってみましょう！
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材料は？（一人分）
①鍋にはみりん １８ｃｃ、しょうゆ ２3ｃｃ、砂糖 10ｃｃ強、水７５ｃｃを入れておく。
②別のお皿には鳥もも肉（一口大に切っておく）５０ｇ、たまねぎ 半分、たまご ２個。
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作り方
たまねぎは、５ミリ感覚で切っておく。そして材料を鍋の中に入れます。
火をかけて、たまねぎや肉に味がしみ込むまで数分煮る。
たまごを割っておく。
混ぜておく。
たまねぎや肉に味がしっかりと付いたら、先ほどの溶いたたまごを少しずつ入れます。
ふたをして、火を消し、蒸らします。ここでおなじない～チチンプイプイ 早く親子丼できますように～（＾＾）
あらあら、半熟卵の中にたまねぎと肉がのぞいてますね～。
アツアツのご飯を盛って。
フライ返しで、すくって、いよいよ、ご飯へＧＯ！
はい、できあがりでございます。おいしそう＾＾
鍋以外のつくりかた
このように、もし鍋がない場合はフライパンで弱火にして煮込む（あまり火をかけ過ぎると、水分だけが、飛んで味が濃くなり、たまごをかけても火にかけた底の部分だけが固まっているので、おいしくありません。）そして、たまごを流しいれふたをする。もしフライパンもない場合は、電子レンジで、電子レンジ専用の容器、またはせとものの容器に①のつゆと②を入れ（たまねぎは５ミリよりも薄く切り、肉も一口大よりももう少し小さく切り、火をなるべく早く通りやすくする）専用の容器はふたをし、せとものの容器はラップし、Ｗ（ワット）に応じて１～２分ぐらいかけておく。まだ、火が通ってない場合は好みで、またかけてみてください。
おすすめの食べ方
親子丼の上にきざみのりや紅しょうが、みつばを散らして食べてみるのもおすすめです。
またお吸い物やお漬物があると、箸休めにもなりますね＾＾
お茶はあたたかいほうじ茶などが体が温まりますし、リラックス効果もありますので、ごはんも進みますね～。
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